Złe przyswajanie niektórych pokarmów może skutkować dokuczliwymi objawami z przewodu pokarmowego. Problem ze spożyciem pokarmów może być spowodowany nietolerancją pokarmową. Jakie objawy daje nietolerancja pokarmowa?
Nietolerancja pokarmowa a alergia pokarmowa
Powtarzalne dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego spowodowane spożyciem określonych pokarmów w dawce, która jest tolerowana przez zdrowe osoby, nazywa się nadwrażliwością pokarmową. Można ją podzielić na dwa typy:
- nadwrażliwość alergiczna – w jej powstaniu biorą udział mechanizmy immunologiczne, np. anafilaksja, ostra pokrzywka, celiakia, eozynofilowe zapalenie przełyku,
- nietolerancja pokarmowa (nadwrażliwość niealergiczna) – bez udziału mechanizmów immunologicznych, np. nietolerancja laktozy, serów, ryb, kiszonek, pomidorów, bananów.
Istotą nietolerancji pokarmowych jest utrudnione trawienie lub przemiana niektórych składników zawartych w diecie. Objawy nietolerancji pojawiają się później po spożyciu pokarmu niż ma to miejsce w przypadku alergii. Nietolerancja nie jest obarczona ryzykiem wystąpienia groźnej anafilaksji, ale jej objawy mogą znacznie pogarszać komfort życia. [1], [2]
Nietolerancja pokarmowa – objawy
Problemy trawienne wynikające z nietolerancji mogą skutkować:
- objawami z górnego odcinka przewodu pokarmowego – nudności, odbijania, zgaga, uczucie ucisku lub przepełnienia w nadbrzuszu po posiłku, wymioty,
- objawami z dolnego odcinka przewodu pokarmowego – bóle brzucha, uczucie przelewania w brzuchu, wzdęcia, gazy, biegunki, zaparcia.
Zwykle nie występują wszystkie objawy, a jedynie część z nich. Mają różne nasilenie, które często jest związane z ilością spożytego pokarmu, na który występuje nietolerancja. [2]
Nietolerancja pokarmowa – leczenie
Podstawą postępowania z nietolerancjami pokarmowymi jest identyfikacja składnika pokarmowego, który powoduje dokuczliwe objawy i jego stała eliminacja lub znaczne ograniczenie w diecie. Przydatnym narzędziem jest dzienniczek pokarmów. Przez pewien czas, np. przez tydzień, dokładnie zapisuj co i o której godzinie jadłeś i jak się czułeś w ciągu dnia. Dzięki temu można skojarzyć dolegliwości z konkretnymi daniami.
Na dokuczliwe objawy nietolerancji pokarmowej można stosować leki objawowe. Nie usuną przyczyny dolegliwości, ale mogą poprawić codzienne funkcjonowanie. I tak na przykład na zaparcia możesz stosować laktulozę, na biegunki loperamid, na bóle i skurcze brzucha niesteroidowe leki przeciwzapalne i drotawerynę, a na uczucie pełności w jamie brzusznej i wzdęcia możesz sięgnąć po tabletki na wzdęcia zawierające symetykon. Kupisz je bez recepty, ale ich stosowanie warto omówić z lekarzem lub farmaceutą. [3], [4]
Nietolerancje pokarmowe – uzupełniaj niedobory!
Dieta eliminacyjna będąca podstawą leczenia nietolerancji pokarmowych może stanowić ryzyko pewnych niedoborów. Zadbaj więc o to, żeby Twoja dieta była zróżnicowana i pomimo niespożywania jakiegoś składnika pokarmowego, mogła dostarczać Ci białko, tłuszcze i węglowodany oraz składniki mineralne i witaminy. Warto skonsultować się z dietetykiem.
Bibliografia
[1] „Alergia czy nietolerancja pokarmowa – różnice i podobieństwa | Gastroenterologia Praktyczna – czasopismo lekarza praktyka”. Dostęp: 2 lipiec 2024. [Online]. Dostępne na: https://gastroenterologia-praktyczna.pl/a1760/Alergia-czy-nietolerancja-pokarmowa—–roznice-i-podobienstwa.html/
[2] „Nadwrażliwość pokarmowa”. Dostęp: 2 lipiec 2024. [Online]. Dostępne na: http://www.mp.pl/social/chapter/B16.II.4.26.
[3] „HYGEIA public health – artykuł”. Dostęp: 2 lipiec 2024. [Online]. Dostępne na: http://www.h-ph.pl/hyg.php?opc=AR&lng=pl&art=792
[4] „Indeks Leków MP”. Dostęp: 2 lipiec 2024. [Online]. Dostępne na: https://indeks.mp.pl/
